Онлайн-курс диетолога

Урок № 1 — Физиология

Строение пищеварительной системы, обмен веществ нормальный и с ожирением (в чем отличие). Гормональные сбои: признаки действительных гормональных нарушений. Какие гормоны влияют на обмен веществ и на коррекцию веса.

Урок № 2 — Виды пищевых статусов человека

Диагностика нарушений. Расчетные показатели нормы и избыточности (рост/вес). Биохимические показатели нормы и избыточности веса. Гликемический индекс. Внешние признаки нормы и не нормы (анатомия и визуальные пропорции тела)

Урок № 3 — Наиболее распространенные заболевания желудочно- кишечного тракта

Важность назначения диеты, ее принципиальное действие. Лечебная диета при разных видах заболеваний.

Урок № 4 — Эндокринные нарушения

Диабет, заболевания щитовидной железы. Основные показатели в анализах, на которые стоит обратить внимание. Особенности коррекции веса при данных заболеваниях.

Урок № 5 — Оценки состава тела (пропорции жира, воды, мышц)

Оценка норм и нарушений. Возрастные особенности обмена веществ и различия в диетах. Баланс воды. Особенности водного режима во время диеты.

Урок № 6 — Научное обоснование лечения голодом

Полный голод и частичный. Показания и противопоказания. Когда оправдан выбор. Плюсы и минусы. Подбор индивидуальной программы с учетом всех особенностей пациента.

Урок № 7 — Психологическая составляющая проблемы

Работа с истинной мотивацией. Психосоматика и ее роль в формировании лишнего веса. Психологическая поддержка во время коррекции веса. Профилактика срывов.

Урок № 8 — Опасность быстрого сброса веса

Планомерный подход. Правильная настройка пациента. Формирование правильных привычек. Упражнения на принятие себя. Аффирмации, самовнушения.

Урок № 9 — Разработка диеты: Набор БАДов для поддержки организма во время кардинальных изменений веса. Профилактика дефицита нутриентов

Витамины и минеральные вещества. Идеальный завтрак ужин и обед.

Урок № 10 — Разработка диеты: Питательные и целебные свойства пищевых продуктов

Что вредно, что полезно. Какие показания и противопоказания к чему-либо.

Урок № 11 — Разработка диеты: Особенности тепловой обработки пищи и методик ее приготовления

Что на что влияет (Изменение химического состава пищи, белков, жиров, углеводов, содержания витаминов и микроэлементов и так далее.)

Урок № 12 — Разработка диеты: Расчет нормы ежедневного потребления пищи в КБЖУ для каждого пациента, в зависимости от поставленной задачи

Как рассчитывать килокалории в готовом блюде?

Урок № 13 — Роль и виды физических нагрузок в коррекции веса

Комплексы упражнений с направленным действием. Разработка индивидуальной программы. Спортивное питание.

Урок № 14 — Сжигатели жира: придуманные рекламой и природные

Плюсы и минусы всех «помощников». Опасность слабительных. Чего точно делать не нужно и почему.

Урок № 15 — Обзор нетрадиционных методов питания

Базовая идея, особенности, мнимая и истинная польза, область применения, противопоказания.

Урок № 16 — Организация консультирования и ведения клиента до достижения результата

Контроль успешности диеты. Правила взаимодействия. Психологическая составляющая доброжелательного контакта. В каком случае нужен кнут, а в каком – пряник?

Получение сертификата